{"id":1168,"date":"2019-11-29T17:17:53","date_gmt":"2019-11-29T22:17:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goute-boudin-quebec.ca\/?page_id=1168"},"modified":"2025-05-05T08:59:44","modified_gmt":"2025-05-05T12:59:44","slug":"adoubement-des-chevaliers-de-laqgbb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.goute-boudin-quebec.ca\/accueil\/association-quebecoise-goute-boudin-boucherville\/adoubement-des-chevaliers-de-laqgbb\/","title":{"rendered":"Adoubement"},"content":{"rendered":"

L’adoubement est la c\u00e9r\u00e9monie par laquelle une personne est \u00e9lev\u00e9e au titre de chevalier. Au moyen \u00e2ge, la veille de l’adoubement, l’\u00e9cuyer candidat chevalier prenait un bain purificateur. Puis il mettait une tunique blanche. Les futurs chevaliers devaient passer toute la nuit \u00e0 prier et faire le jeune, avec une grande robe blanche en signe de purification. D’o\u00f9 l’expression *passer une nuit blanche*.<\/p>\n

G\u00e9n\u00e9ralement, le chevalier rev\u00eatait une cape rouge lors de la c\u00e9r\u00e9monie, ce qui signifiait qu’il \u00e9tait pr\u00eat \u00e0 verser de son sang pour le roi. Les chevaliers du boudin doivent ainsi \u00eatre pr\u00eat \u00e0 verser de leur sang pour faire rayonner les produits du boudin ici et ailleurs!!!!<\/p>\n

Le but premier de l’adoubement est de contribuer par cette publicit\u00e9 au rayonnement des produits du boudin, les faire conna\u00eetre et appr\u00e9cier, en d\u00e9veloppant le tourisme gastronomique. Il constitue une reconnaissance du milieu \u00e0 l’\u00e9gard d’une personne qui s’est distingu\u00e9e dans la r\u00e9alisation des objectifs de l’AQGBB.<\/p>\n

L’AQGBB a obtenu en 2018 le pouvoir d’adouber, de la part de sa cousine la Confr\u00e9rie des chevaliers de Go\u00fbte-Boudin de Mortagne au Perche en France, qui organise le concours international de boudin depuis 87 ans et qui a adoub\u00e9 26 chevaliers qu\u00e9b\u00e9cois.<\/p>\n

Au moment de l’intronisation, la pr\u00e9sidente de l’AQGBB ou Grand Ma\u00eetre, prononce un texte consacr\u00e9 et le candidat (imp\u00e9trant) formule son serment de loyaut\u00e9 au boudin. Une m\u00e9daille et un parchemin sont remis au chevalier.<\/p>\n

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Le 21 novembre<\/span><\/span> 2021 \u00e9taient adoub\u00e9s 2 nouveaux chevaliers du Go\u00fbte-Boudin durant le Banquet de 2021:<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0 \"\"Jean-Pierre Lemasson<\/strong> , professeur \u00e0 l\u2019UQAM,<\/span><\/span> fondateur du certificat en gestion et pratiques <\/span><\/span>socio culturelles de la gastronomie,<\/span><\/span> co<\/span><\/span> fondateur<\/span><\/span> de l\u2019AQGBB.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"Liza Frulla<\/strong>, directrice g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019Institut de<\/span><\/span> tourisme et d\u2019h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec,\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

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La Pr\u00e9sidente intronise Nicolas Frenehard \u00e0 Qu\u00e9bec le 17 septembre 2021, au restaurant le Renard et la Chouette.<\/figcaption><\/figure>\n

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La pr\u00e9sidente intronise l’imp\u00e9trant Pierre Chagnon, chevalier\u00a0de l’AQGBB<\/span><\/em><\/p>\n

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Parchemin remis \u00e0 Pierre Chagnon\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n

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M\u00e9daille remise \u00e0 Pierre Chagnon<\/span><\/em><\/p>\n

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La pr\u00e9sidente intronise l’imp\u00e9trant Charles Desmarteau en pr\u00e9sence de Marc Sauv\u00e9, secr\u00e9taire.<\/span><\/em><\/p>\n

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Novembre 2019<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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