{"id":7500,"date":"2026-08-17T10:20:50","date_gmt":"2026-08-17T14:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goute-boudin-quebec.ca\/accueil\/?page_id=7500"},"modified":"2026-08-17T10:41:05","modified_gmt":"2026-08-17T14:41:05","slug":"mission-de-laqgbb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.goute-boudin-quebec.ca\/accueil\/mission-de-laqgbb\/","title":{"rendered":"Mission de l&rsquo;AQGBB"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n<div class=\"main-content-inner col-sm-12 col-md-12\">\n<div id=\"primary\" class=\"content-area\"><main id=\"main\" class=\"site-main\" role=\"main\">\n<div class=\"post-inner-content\">\n<article id=\"post-43\" class=\"post-43 page type-page status-publish hentry\">\n<div class=\"entry-content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a0<\/p>\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-073e9a8c347395593f038d93dcf6075e wp-block-paragraph\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong><span lang=\"fr-FR\">LE BOUDIN ARTISANAL DE PORC DU QU\u00c9BEC\u2026.<\/span>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span lang=\"fr-FR\"><strong>Est le fruit du savoir-faire d\u2019artisans qu\u00e9b\u00e9cois, dont certains se distinguent mondialement<\/strong><\/span><\/li>\n<li><span lang=\"fr-FR\"><strong>Est un produit accessible, aux valeurs nutritives av\u00e9r\u00e9es, qui r\u00e9duit le gaspillage alimentaire<\/strong><\/span><\/li>\n<li><strong><span lang=\"fr-FR\">Se consomme simplement ou se cuisine de fa\u00e7on gourmande<\/span>\u00a0au c\u0153ur de recettes d\u00e9licieuses et cr\u00e9atives<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-adc803c0cfd90d3bf5352a8d9af65e78 wp-block-paragraph\"><span lang=\"fr-FR\" style=\"color: #0000ff;\"><strong>Vision<\/strong><\/span><\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span lang=\"fr-FR\"><strong>Faire du boudin noir de porc, un mets gourmand et populaire recherch\u00e9 produit par les artisans du Qu\u00e9bec et stimulant leur notori\u00e9t\u00e9.<\/strong><\/span><\/p>\n<p class=\"western has-text-color has-link-color wp-elements-09329938f66831c2e502fdaf6dd0f894 wp-block-paragraph\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>Mission<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Privil\u00e9gier le d\u00e9veloppement des produits du boudin par des strat\u00e9gies mettant en valeur les artisans et amateurs de boudin notamment par l\u2019utilisation accrue des outils de communication et par la r\u00e9alisation d\u2019activit\u00e9s de toutes natures pour incarner la vision de l\u2019AQGBB.<\/strong><\/p>\n<p class=\"has-text-color has-link-color wp-elements-6aa8c8afce3c5d6f1c5f63bbfa079fd7 wp-block-paragraph\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>Objectifs<\/strong><\/span><\/p>\n<p><strong>Valoriser le d\u00e9veloppement qualitatif et cr\u00e9atif du boudin.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Promouvoir le travail de nos artisans produisant des boudins et charcuteries de qualit\u00e9, ou les mettant en valeur dans leur cuisine<\/strong><\/p>\n<p><strong>Organiser le concours annuel du meilleur boudin qu\u00e9b\u00e9cois, en collaboration avec la Confr\u00e9rie des Chevaliers du Go\u00fbte-boudin fran\u00e7aise, ainsi que la semaine de promotion du boudin, le banquet annuel, les sorties gourmandes, et autres activit\u00e9s.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Concevoir des \u00e9v\u00e8nements conviviaux pour les amateurs de boudin, soutenant artisans et partenaires, et ax\u00e9s sur le d\u00e9veloppement cr\u00e9atif de produits treaditionnels de boudin.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mettre en place les promotions, outils d\u2019information et outils technologiques pour supporter sa mission.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Augmenter le nombre de membres et de chevaliers adoub\u00e9s par l\u2019AQGBB afin d\u2019\u00e9largir les assises d\u2019interventions de l\u2019association \u00e0 Boucherville et \u00e0 travers le Qu\u00e9bec.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<footer class=\"entry-footer\"><i class=\"fa fa-edit\"><\/i><span class=\"edit-link\"><a class=\"post-edit-link\" href=\"https:\/\/www.goute-boudin-quebec.ca\/wp-admin\/post.php?post=43&amp;action=edit\">Edit <span class=\"screen-reader-text\">\u00ab\u00a0Mission de l\u2019association\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/span><\/footer><\/article>\n<\/div>\n<\/main><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 LE BOUDIN ARTISANAL DE PORC DU QU\u00c9BEC\u2026.\u00a0 Est le fruit du savoir-faire d\u2019artisans qu\u00e9b\u00e9cois, dont certains se distinguent mondialement Est un produit accessible, aux valeurs nutritives av\u00e9r\u00e9es, qui r\u00e9duit le gaspillage alimentaire Se consomme simplement ou se cuisine de fa\u00e7on gourmande\u00a0au c\u0153ur de recettes d\u00e9licieuses et cr\u00e9atives Vision Faire du boudin noir de porc, 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