COMMERCE EN REVUE : Les meilleurs boudins. Publié sur Journal La Revue, le 4 décembre 2019.
Près d’une vingtaine de bouchers, de charcutiers et de restaurateurs du Québec ont participé au deuxième concours de l’Association Québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville, tenu le 19 octobre, et ont envoyé 34 échantillons de boudin pour évaluation. Parmi les lauréats, mentionnons la charcuterie Aux trois petits cochons verts de Terrebonne, qui a reçu le Délys de bronze classique… [Lire l’article au complet]