Jurés et bénévoles du concours 2018

Concours du meilleur boudin du Québec 2018

Liste des tables des jurys de bénévoles: 20 octobre 2018

Table 1. Classique
Jean François Renaud, expert et chef de table, professeur, école Jacques Rousseau
André Provost, chevalier 1980
Sylvie Bélisle
Marie Josée Lessard
Benjamin Fouquet

Table 2. Classique
Louis Trudeau, expert et chef de table, propriétaire du restaurant Le Pied Bleu, Québec
Pierre-Hugues Boisvenu, chevalier 2017
François Laramée
Mireille Dumont-Lemasson
Michelle Roy

Table 3. Classique
Revel Gwénael, expert et chef de table, consultant en alimentation
Florence Junca Adenot, chevalier 2017
Nicolas Frenehard
Marc Boulard
Jean Paul Kozminski

Table 4. Créatif
Mario Verreault, expert et chef de table, professeur, école Jacques-Rousseau
Jean Pierre Lemasson, chevalier 2017
Mélanie Beaulieu
Claire Lefebvre
Jean Roy

Table 5. Créatif
Cong-Bon-Huynh, expert et chef de table, professeur, école des métiers de la restauration et du tourisme, CSDM
Marcel Thomas
Magalie Romain
Jean Philippe Waaub
Yves Archambault

Aide à la logistique
Luc Seguin, informaticien
Jacques Drolet, informaticien
Louise Lefebvre, coordonnatrice
Lise Dufort, organisation matérielle
Louis Marie Pilotte

Les juges en formation

Les cinq experts juges et les finaliste créatif

Les juges aux travail

Les bénévoles qui place les échantillons

Louise Lefebvre, Luc Séguin et Lise Dufort, bénévoles